Makrónky

Vedeli ste, že hoci sú makrónky jedným z najslávnejších a najcennejších francúzskych dezertov, o jeho pôvode sa vedú mnohé diskusie a pravdepodobne siaha do inej európskej gastronomicky známej krajiny – Talianska? Do Francúzska priniesla makrónky pravdepodobne francúzska kráľovná Katarína Medicejská z Talianska, odkiaľ pochádzala. Tá sa v 16. storočí vydala za francúzskeho kráľa Henricha II. a priniesla si so sebou aj svojich talianskych kuchárov. V Taliansku sa makrónky od 8. storočia vyrábali v benátskych kláštoroch a vďaka svojmu tvaru sa nazývali aj „kňazské pupky“..